C&C Wine Zinfandel

C&C Wine Zinfandel is een Californische, fruitgedreven rode wijn met herkenbare tonen van rijpe bessen, kersen en ploom, aangevuld met vanille- en kruidige houttonen van korte rijping op Amerikaanse eikenhouten vaten. Het profiel neigt naar een volle body met een warme alcoholpresentie en rijpe, zachte tannines die de zoetere zwarte en rode vruchten ondersteunen. In de neus verschijnen ook nuances van donkere specerijen, lichte peperigheid en een vleugje tabak, wat de wijn meer diepte geeft dan een puur fruitige indruk.

Deze Zinfandel past goed bij gegrild vlees, barbecuegerechten, hartige pastaschotels en stevig kazen; ook kruidige en rokerige gerechten blijven in balans met de fruitigheid en het rijpe tannineprofiel. Serveer licht gekoeld bij ongeveer 16–18°C en decanteer kort voor extra openheid. Door zijn toegankelijke, directe karakter is het een geschikte keuze voor informele gelegenheden en dagelijkse maaltijden, waarbij de wijn zijn charme vooral ontplooit naast robuuste, smaakrijke gerechten.