Casale delle Ginestre Lucido

Deze Casale delle Ginestre Lucido (2024) is een frisse, licht aromatische witte wijn uit de Terre Siciliane IGT in Sicilië. Gemaakt van de inheemse Lucido-druif (ook bekend als Catarratto), levert de wijn een knapperig profiel met citrusaccenten, gele grapefruit en lichte tropische tonen. Met een bescheiden alcoholpercentage en een ziltig-minerale ondertoon is hij toegankelijk en zeer dorstlessend.

In het glas ervaar je een strak, helder karakter met subtiele kruidigheid en een prettige zuurgraad die het eten goed begeleidt. De wijn past uitstekend bij gegrilde of gerookte vis, mosselen, pasta vongole en lichte salades met geitenkaas. Serveer koel (8–10°C) voor het beste resultaat; op dronk nu en naar verwachting prima houdbaar tot circa 2028.