Bukhosi Royal wines Moscato/Chenin blanc 'Le Sizwe'

De Bukhosi Royal Wines Moscato/Chenin Blanc 'Le Sizwe' is een verfijnde blend uit de Western Cape in Zuid-Afrika, geproduceerd door Bukhosi Royal Wines. Deze wijn combineert de levendigheid van Moscato met de diepte van Chenin Blanc, wat resulteert in een frisse en uitnodigende geur. De druiven, afkomstig van oude wijnstokken die zijn geplant in 1976 en 1983, profiteren van het mediterrane klimaat en de koele zeebries van de regio, wat bijdraagt aan de concentratie en complexiteit van de smaken. De vinificatie omvat een zorgvuldige selectie van druiven en gecontroleerde fermentatie, gevolgd door rijping op roestvrijstalen tanks om de frisheid en fruitigheid te behouden.

In het glas heeft de wijn een heldere, lichtgele kleur. De neus biedt geurige aroma's van rijpe perzik, honing en een vleugje citrus. Op het palet is de wijn droog en rijk van smaak met een volle body die doet denken aan sappige, rijpe druiven. De subtiele mineraliteit en lichte kruidigheid zorgen voor een complexe en gelaagde smaakervaring, terwijl de afdronk lang en verfrissend is. Met een alcoholpercentage van 12,5% is deze wijn veelzijdig in food pairing en past goed bij gegrilde zeevruchten, lichte salades en pittige Aziatische gerechten. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen de 8-10°C.