Bukhosi Royal wines Merlot/Cabernet 'Les Sizwe'

Deze Merlot/Cabernet is een volle, toegankelijk Rode wijn met een duidelijk Zuid-Afrikaans karakter. In de neus rijp donker fruit zoals zwarte kers en cassis, begeleid door subtiele tonen van leer en zachte kruidigheid. In de mond toont de wijn een combinatie van de soepele, ronde zachtheid van Merlot en de structurele tannines en cassis-achtige concentratie van Cabernet Sauvignon. Het alcoholgevoel is warm maar goed geïntegreerd en de afdronk is redelijk lang met een licht aards/stoer accent.

Serveer licht gekoeld bij 16–18°C. De stijl past goed bij gegrild of gestoofd vlees, stevige ovenschotels en gekruide groenten; ook bij kazen met karakter maakt deze wijn zich goed. Decanteren of kort laten ademen kan de fruitexpressie en zachtere tannines sneller openen.