Brezos del Valle Blush Rosado 'Organic'

Brezos del Valle Blush Rosado 'Organic' is een biologische rosé uit Spanje van producent Brezos del Valle, oogstjaar 2023. Op het etiket wordt de biologische aanduiding benadrukt; verder ontbreken er op de voorkant geen specifieke herkomstappellatie of bekende subregio, waardoor alleen het land van herkomst met zekerheid kan worden genoemd.

Druivenrassen worden op het etiket niet specifiek vermeld, dus in deze omschrijving worden geen specifieke variëteiten geconcludeerd. De stijl is een frisse, droge rosado met lichte, transparante kleur. In de neus domineren rode besjes, zoals framboos en aardbei, aangevuld met fris citrusfruit en een subtiele bloemigheid. In de mond toont de wijn een levendige zuurgraad, sappige rode-fruittonen en een lichte mineraal- of kruidenondertoon; de body is licht tot medium en de afdronk is relatief kort tot middellang en verfrissend.

Serveer goed gekoeld (ongeveer 8–10°C). Deze rosé past bij tapas, salades, gegrilde zeevruchten, lichte kipgerechten en Aziatische gerechten met milde pittigheid. Perfect als aperitief of bij zomerse maaltijden.