Blason de Vair Chardonnay 'Cuvée Saint-Bernard'

Deze Bourgogne Chardonnay presenteert zich gebalanceerd en rustig, met een verfijnde mix van rijp wit fruit en subtiele eikeninvloeden. In de neus tonen zich perzik, rijpe appel en een lichte toets van boter en toast door opvoeding op hout; de geur blijft ingetogen en elegant.

In de mond is de wijn soepel en rond, met zachte zuren die de fruitigheid ondersteunen en een licht nootachtige, bijna truffelachtige nuance in de afdronk. Het mondgevoel is romig zonder zwaar te worden; de finale is aanhoudend en licht mineralig.

Serveertip: koel bewaren rond 10–12°C en serveren bij gevogelte met romige saus, geroosterde vis of milde kazen. Deze wijn past ook goed bij gerechten met paddenstoelen of licht gekruide roomgerechten. Even laten ademen in het glas versterkt de complexe aroma’s.