Bela

Deze wijn is een klassieke, door eikenhout beïnvloede rode wijn met een medium tot volle body. In de neus verschijnen donkere besfruitsoorten zoals zwarte kers en braam, aangevuld met subtiele kruidige tonen van vanille en zachte specerijen afkomstig van houtlagering. De smaak toont rijp fruit, een vleugje ceder en cacao, en een duidelijke maar verfijnde tanninestructuur die het geheel lengte geeft.

Serveer licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C in een ruim glas om de aroma’s tot hun recht te laten komen. De wijn past goed bij gegrild of geroosterd rood vlees, lamsvlees en smaakvolle stoofgerechten, maar ook bij gerijpte kazen en hartige vegetarische schotels met paddenstoelen of geroosterde groenten. Voor optimaal genot kan de wijn baat hebben bij karafferen van 30–60 minuten bij jongere exemplaren; iets oudere flessen komen vaak met minder karafferen tot hun recht.