BattenfeldSpanier Riesling Eisquell

Fris en strak van stijl; deze Riesling presenteert zich met een heldere, droge inslag en een duidelijk citrus- en groene-appelprofiel. In de neus zijn tonen te verwachten van limoen, groene appel en lichte bloemige en kruidige accenten, met een gecontroleerde mineraliteit die het geheel richting geeft.

In de mond is de wijn pittig en levendig door de aanwezige zuurgraad, met een droge afdronk en een fijn, soms licht kruidig of venkelachtig element. Serveer koel (rond 8–12 °C). Passend bij frisse visgerechten, schaal- en schelpdieren, lichte Aziatische gerechten, salades met citrusdressing of zachte kazen. Geschikt om jong te drinken, maar ook goed te bewaren voor enkele jaren om de mineraliteit en complexiteit iets meer te laten openen.