Deze Chardonnay uit Californië presenteert zich als een toegankelijke, medium-bodied witte wijn met een frisse maar rijpe fruitkarakter. In de neus en smaak domineren tonen van gouden peer, appel en tropisch fruit zoals ananas, aangevuld met subtiele vanille- en boterachtige nuances die vaak voortkomen uit korte houtlagering of sur-lie houtrijping. De zuurgraad is levendig genoeg om de rijkdom in balans te houden, waardoor de wijn niet te zwaar aanvoelt.

Serveer licht gekoeld (ongeveer 10–12 °C) in een ruim wijnglas om aroma’s te laten ontsluiten. Dit is een veelzijdige tafelwijn die goed combineert met gegrilde of gebakken vis, romige pastagerechten, kipgerechten met milde sauzen en licht pittige Aziatische gerechten. Ook lekker bij zachte kazen en frisse salades. Drink nu tot enkele jaren na de oogst voor het beste van het fruit en de balans; koeler bewaren verlengt de frisheid iets langer.

Angeline Vineyards Chardonnay

Vergelijkbare wijnen