Alpasión WhataboutMe?

Alpasión WhataboutMe? is een krachtige Malbec uit de Uco Valley in Mendoza, Argentinië, geproduceerd door Alpasión. Deze wijn komt uit een uniek terroir op ongeveer 1200 meter hoogte, waar de optimale zuurstructuur van de druiven wordt bevorderd door het koele klimaat en de langzame rijping. De wijnmakers zetten in op ambachtelijke processen, wat bijdraagt aan de kwaliteit en karakter van de wijn.

De 2022 jaargang bestaat volledig uit Malbec-druiven, die een diep robijnrode kleur vertonen. In de neus ontvouwt zich een weelderig palet van donker fruit, met aroma's van bessen, zwarte bramen en zwarte kersen, aangevuld met hints van pruimenjam. De smaak is vol en krachtig, met een soepele tanninestructuur die de wijn harmonieus maakt. De afdronk is lang en rijk, wat de complexiteit van de wijn benadrukt.

Met een alcoholpercentage van 14,5% is deze Malbec een uitstekende keuze voor pairing met gegrild vlees, rijke pasta’s of stevige kazen. Serveer de wijn op een temperatuur van 16-18°C voor de beste ervaring.