Alain Jaume Domaine Grand Veneur Côtes Du Rhône Blanc

De Alain Jaume Domaine Grand Veneur Côtes Du Rhône Blanc is een intrigerende witte wijn uit de Côtes du Rhône in Frankrijk, geproduceerd door Alain Jaume. Deze wijn is een blend van de druivenrassen Clairette, Roussanne en Viognier, die samen een complex smaakprofiel vormen. Het terroir bestaat uit kalkrijke en kleihoudende bodems op een zonovergoten helling, wat bijdraagt aan de elegante karakteristieken van de wijn. De zorgvuldige handmatige oogst en zachte persing zorgen ervoor dat de integriteit van de druiven behouden blijft. Fermentatie in roestvrijstalen tanks helpt de frisse en fruitige aroma's te accentueren, terwijl een korte rijping op fine lees extra textuur en diepte toevoegt.

Deze wijn heeft een heldere, lichte kleur en opent met frisse citrusnoten van limoen en grapefruit, aangevuld met florale hints van jasmijn en een subtiele mineraliteit. In de mond is er een levendige frisheid met smaken van rijpe perziken en groene appels, en een soepele, verfrissende afdronk met een lichte kruidigheid.

Met een alcoholpercentage van 13,5% is deze wijn een uitstekende keuze bij zeevruchten, zoals gegrilde garnalen of oesters, evenals bij lichte salades en wit vleesgerechten. Serveer de wijn op een temperatuur van 8-10°C voor de beste ervaring.