Adega de Palmela Villa Palma, Branco

De Adega de Palmela Villa Palma, Branco is een verfijnde witte wijn uit de regio Palmela in Portugal, geproduceerd door Adega de Palmela. Deze wijn is samengesteld uit een blend van inheemse druivenrassen, waaronder Arinto, Fernão Pires, Moscatel Alexandria en Verdelho, wat bijdraagt aan een uniek smaakprofiel. Het terroir van het Setúbal-schiereiland, met zijn mediterrane klimaat en diverse bodemsamenstellingen, versterkt de complexiteit en diepte van de wijn. De druiven ondergaan een korte schilweking van 8 tot 12 uur en worden vervolgens bij lage temperaturen gefermenteerd om de aroma's optimaal te behouden.

De Villa Palma Branco heeft een citriengele kleur en biedt een intens fruitig aroma met duidelijke tonen van tropisch fruit en groene appel. De smaak is fris en levendig, met een goed gestructureerde zuurgraad die de fruitige smaken in balans houdt. De afdronk is aangenaam en nodigt uit tot een volgende slok. Met een alcoholpercentage van 13,5% is deze wijn veelzijdig in food pairing en past uitstekend bij gegrilde visgerechten, zeevruchten en salades. Ook als aperitief is hij zeer geschikt, dankzij zijn aromatische karakter.