Laden...
Laden...
De Apostelhoeve Riesling is een verfijnde en elegante witte wijn uit Limburg, Nederland. Deze Riesling wordt geproduceerd door de Apostelhoeve, een van de oudste en meest gerenommeerde wijndomeinen van Nederland, en staat bekend om zijn frisheid, mineraliteit en uitgesproken fruitaroma’s.
De druiven worden geteeld op de kalkrijke mergelbodems van de Limburgse hellingen, wat bijdraagt aan de karakteristieke mineraliteit en levendige zuurgraad van de wijn. Na de oogst vindt een temperatuurgecontroleerde fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks om de pure fruitexpressie optimaal te behouden.
In het glas heeft de wijn een heldere, lichtgele kleur met groene reflecties. Het bouquet opent met verfijnde aroma’s van limoen, groene appel en witte perzik, aangevuld met subtiele florale en minerale tonen.
Op het gehemelte is de wijn fris en evenwichtig, met een mooie spanning tussen sappig fruit en levendige zuren. Smaken van citrus, rijpe peer en een lichte ziltigheid leiden naar een lange, verkwikkende afdronk.
Met een alcoholpercentage van ongeveer 12% is deze Riesling een uitstekende begeleider van schaal- en schelpdieren, sushi en verfijnde aspergegerechten. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen de 8 en 10°C.