Arrogant Frog Red Velvet 'Late Harvest Edition'

De Arrogant Frog Red Velvet 'Late Harvest Edition' is een intrigerende rode wijn uit de Pays d’Oc in Frankrijk, geproduceerd door Arrogant Frog. Deze wijn, gemaakt van de druivenrassen Grenache Noir en Marselan, onderscheidt zich door zijn rijke zoetheid die voortkomt uit de late oogst van de druiven. Het terroir van de Pays d’Oc, met zijn zonnige dagen en koele nachten, zorgt voor een optimale rijpheid en behoud van frisheid en complexiteit. De bodem, rijk aan mineralen, draagt bij aan de diepgang van de wijn. De druiven worden handmatig geselecteerd en ondergaan een gecontroleerde fermentatie bij lage temperaturen, wat de fruitige en florale aroma's behoudt.

De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en biedt aroma's van rijpe bessen, chocolade en een hint van specerijen. De smaak is vol en weelderig, met een zijdezachte structuur en een evenwichtige aciditeit die de zoetheid in toom houdt. Met een alcoholpercentage van 14,5% is deze wijn een uitstekende keuze bij desserts zoals chocoladedesserts, panna cotta of fruitige taarten, en past ook goed bij pittige kazen zoals blauwe kaas. Serveer deze wijn op een temperatuur van 16-18°C voor de beste ervaring.