Laden...
Laden...
Chateau de Sérame Blason de Sérame is een biologische rode wijn uit de Corbières regio in Frankrijk, geproduceerd door Domaine de Sérame. Deze wijn, uit de jaargang 2022, is een harmonieuze blend van Carignan, Grenache en Syrah. De wijngaarden bevinden zich in een ongerepte natuurlijke omgeving, begrensd door de rivier de Aude en het Canal du Midi, wat bijdraagt aan een divers terroir dat de unieke smaakkenmerken van de wijn versterkt. Het wijnmaakproces omvat biologische teeltmethoden, waarbij biodiversiteit en milieuevenwicht worden bevorderd.
In het glas presenteert de wijn een diepe, robijnrode kleur. De neus wordt gekenmerkt door expressieve aroma's van bramen, aangevuld met een hint van Timut-peper, wat de complexiteit van de geur verhoogt. Op het palet is de wijn rijk aan tannines, met een delicate structuur die veelbelovend is voor rijping. De combinatie van fruitige aroma's en tannines zorgt voor een mooie afdronk.
Met een alcoholpercentage van 14,5% is deze wijn uitstekend te combineren met gegrild vlees, stoofschotels en pasta's met rijke sauzen. Een serveertemperatuur van 16-18°C wordt aanbevolen voor de beste ervaring.