Qué Mas Sauvignon Blanc

De Qué Mas Sauvignon Blanc uit 2023 is een levendige en frisse wijn afkomstig uit de Central Valley in Chili, geproduceerd door Qué Mas. Deze Sauvignon Blanc is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven die profiteren van de diverse microklimaten en bodemsamenstellingen in de regio. Het terroir, met de invloed van de Maipo-rivier en de nabijheid van de Andesbergen, draagt bij aan de optimale rijpheid en complexiteit van de druiven. Na de handmatige oogst ondergaat de wijn een gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks, wat de frisse en fruitige aroma's behoudt.

In het glas heeft de wijn een heldere, lichtgele kleur. De neus wordt gedomineerd door aroma's van citrusvruchten zoals grapefruit en limoen, aangevuld met tropische tonen van ananas en meloen, en subtiele hints van gras en groene kruiden. De smaak is fris en levendig, met een uitgebalanceerde zuurgraad en een aangename afdronk. Met een alcoholpercentage van 13,5% is deze Sauvignon Blanc een uitstekende keuze bij lichte gerechten zoals salades met geitenkaas, zeevruchten en gegrilde groenten. Serveer de wijn op een temperatuur van 8-10°C voor de beste ervaring.