Laden...
Laden...
The African Horizon Chardonnay is een verfrissende wijn uit de West-Kaap in Zuid-Afrika, geproduceerd door The African Horizon. Deze 2023 jaargang is gemaakt van 100% Chardonnay druiven en weerspiegelt de unieke terroir van de regio, gekenmerkt door milde temperaturen en de invloed van zowel de Atlantische als de Indische Oceaan. Dit klimaat bevordert de ontwikkeling van druiven met een optimale balans tussen rijpheid en frisheid.
De wijn heeft een heldere, lichtgele kleur en biedt een smaakprofiel dat rijk is aan tropisch fruit, met subtiele ondertonen van vanille en een frisse citrusachtige zuurgraad. De vinificatie is zorgvuldig uitgevoerd om de expressie van het fruit te behouden, waarbij vermoedelijk een minimale houtlagering is toegepast om de frisse fruitaroma's te accentueren.
Met een alcoholpercentage van 13.5% is deze Chardonnay veelzijdig in foodpairing en past goed bij lichte gerechten zoals salades en kipgerechten. De frisse zuurgraad en fruitige smaken maken het ook een uitstekende keuze voor borrelmomenten. Serveer deze wijn bij een temperatuur van 8-10 graden Celsius voor de beste ervaring.